{"id":2648,"date":"2023-07-11T18:03:31","date_gmt":"2023-07-11T10:03:31","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.klange.info\/?p=2648"},"modified":"2023-11-03T06:43:36","modified_gmt":"2023-11-02T22:43:36","slug":"vietnam-phu-quoc","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/blog.klange.info\/?p=2648","title":{"rendered":"Vietnam – Phu Quoc"},"content":{"rendered":"\n
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Von der kamodschianischen Grenze erreichen wir schnell Ha Tien und nehmen dort ein Schnellboot nach Phu Quoc, Vietnam’s gr\u00f6\u00dfte Insel. Nach einer kurzen Taxifahrt beziehen wir unsere Unterkunft am Sunset Beach an der Westk\u00fcstte nahe Duong Dong.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir freuen uns nach der Zeit in Kambodscha wieder am Strand zu sein. Auch hier ist es hei\u00df, aber da in der Regel ein leichter Wind \u00fcber das Meer weht, f\u00fchlt es sich hier sehr viel angenehmer an.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Erste Amsthandlung am Morgen: Endlich eine richtige Pho essen – k\u00f6stlich! Pho bezeichnet die frischen Reisbandnudeln in Vietnam. Als Pho Bo, Pho Ga und Pho Hai San werden sie zu Reisbandnudelsuppe mit Rind, Huhn oder Meeresfr\u00fcchten. Eine gute Pho-Br\u00fche wurde mindestens 24h lang gekocht und \u00fcberrascht mit subtilen Aromen von Zimt, Nelken, Kardamon, Sternanis und weiteren exotischen Gew\u00fcrzen. Jeder reichert seine Suppe nach Belieben mit frischen Kr\u00e4utern, Limettensaft und Chillis aus den Schalen auf dem Tisch an. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ein typisches Men\u00fc in einer einfachen vietnamesischen Eatery. Vier verschiedene Gerichte mit jeweils Rind, Huhn oder Meeresfr\u00fcchten: Reisbandnudelsuppe, gebratene Reisbandnudeln, gebratener Reis und gebratene Eiernudeln. Ein Euro entspricht ungef\u00e4hr 25.000 vietnamesischen Dong. Entsprechend ist man mit zwei 2 Euro f\u00fcr ein umfangreiches Essen dabei. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Der Blick aus unserem Zimmer \u00fcber den Pool auf den Golf von Thailand. In den ersten Tagen ist das Meer ruhig und klar, bevor der gelegentliche Regen und verst\u00e4rkte Wind endlich die Regenzeitt einl\u00e4uten. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die KIds, auch Reto, sind mitttlerweile gut darin Freunde unter den meist vietnamesichen Touristen zu machen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die Kokosn\u00fcsse schmecken hier nach dem Schwimmen besonders gut!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir wollen die Gelegenheit nutzen nochmals auf Schhnorchel-Tour zu gehen. Mit zwei Amerikanern und unserem guide Windy fahren wir daf\u00fcr zun\u00e4chst an die S\u00fcdspitze Phu Quocs. Auf dem Weg fahren wir durch aus dem Boden gestampfte Wohnviertel. Die meisten H\u00e4user und Wohnungen sind unbewohnt und noch nicht einmal ausgebaut – Geisterst\u00e4dte. Eine rasante wirtschaftliche Entwicklung hat sich hier Bahn gebrochen und Anlageobjekte f\u00fcr besser verdienende Vietnamesen geschaffen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Im Hafen von An Thoi geht es dagegen noch sehr traditionell zu.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mit einem Schnellboot cruisen wir durch die Thoi Inselgruppe s\u00fcdlich von Phu Quoc und machen mehrere Schnorchelstops. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir haben Gl\u00fcck mit dem Wetter und die Sonne scheint durch die Wasseroberfl\u00e4che und l\u00e4sst die verschiedensten Korallenarten in bunten Farben Leuchten. Dazwichen entdecken wir einen kleinen Oktopus der mit seinen Armen Fische verscheucht und seine Farbe f\u00fcr uns \u00e4ndert.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir schwimmen in Schw\u00e4rmen der unterschiedlichsten Fische.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Wir nehmen ein paar Brotreste mit ins Wasser und sehen das Wasser kaum mehr vor Fischen!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die kleine Gruppe f\u00fcr die wir uns entschieden haben macht sich bezahlt. Andere Ausfl\u00fcgler sehen wir nur von weitem.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Von dem M\u00fcllproblem, was auf der Hauptinsel herrscht ist hier gl\u00fccklicherweise noch nicht viel zu sehen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Das Wasser ist wunderbar klar und wir geniessen es endlich wieder ausgedehnt planschen zu k\u00f6nnen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir legen an einer kleinen bewohnten Insel an um uns zu st\u00e4rken.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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W\u00e4hrend Delia und Reto schon wieder ins Wasser springen bruzelt Windy bei einer Familie ein umfangreiches Essen f\u00fcr uns.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Gebratener Reis, H\u00fchnerspie\u00dfchen, gegrilltter Tintenfisch, Shrimps, Fr\u00fchlingsrollen und Pak Choi. K\u00f6stlich – und mit sechs Personen kaum zzu schaffen, trotz unserer schwergewichtigen amerikanischen Freunde. Wir freuen uns \u00fcber einen rundum gelungenen Trip!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Am n\u00e4chsten Tag leihen wir Mopeds um Duong Dong, die gr\u00f6\u00dfte Siedlung mit immerhin 15.000 Einwohnern zu erkunden. Auf dem Weg halten wir aber erstmal an einer Perlenfarm und lassen uns den Prozess der Perlengewinnung erkl\u00e4ren. Nicht nur die Kinder sind fasziniert, als wir zusehen wie schlie\u00dflich eine Auster ge\u00f6ffnet wird, um tats\u00e4chlich eine Perle zu finden!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Neben dem Perlengesch\u00e4ft werden hier Kunstwerke aus riesigen, uralten Muschelschalen hergestellt. Landschaften und ganze Geschichten werden hier aus den Versteinerungen herausgefr\u00e4st und -geschnitzt.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir kehren in eine vietnamesische-franz\u00f6sische B\u00e4ckerei ein und genie\u00dfen Panna Cotta und Bananabread zu unseren Getr\u00e4nken. Der sehr aromatische vietnamesische Kaffee wird traditionell mit (sehr) s\u00fc\u00dfer Kondesmilch zubereitet. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Chillen \u00fcber dem Meer. Das Biild erinnert uns an die Fototapete auf unserer Frankfurter Dachterrasse.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir bestaunen die bunten Fischerboote im Hafen von Duong Do ng und schauen ihnen beim Ein- und Auslaufen zu.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Am Abend besuchen wir den Nachtmart von Duong Dong und bestaunen die Vielfalt an Seafood. Die Vietnamesen essen sehr viel Muschen und Schnecken. Das ist Reto noch nicht so ganz geheuer. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Mit den getrockneten Varianten kennen wir uns wiederum ja schon bestens aus.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Hier kann man frisches Seafood aus den vielen Aquarien der unz\u00e4hligen Restaurants w\u00e4hlen. Ganz im Sinne Qual der Wahl laufen wir den gesamten Markt eimal auf und einmal ab, bis wir uns entscheiden k\u00f6nnen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die netten M\u00e4dels von einem der ersten St\u00e4nde bereiten uns einen gegrillten Red Snapper und BBQ Tintenfisch zu. Dazu gibt es gebratenen Reis, Aubergine und Morning Glory. Wir erden mehr als satt;-)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Der n\u00e4chste Ausflug f\u00fchrt uns quer \u00fcber die Insel. Die breit ausgebauten Stra\u00dfen sind angenehm leer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir besuchen den wichtigsten buddhistischen Tempel auf der Insel. Er liegt fantastisch auf einem H\u00fcgel mit Blick auf das t\u00fcrkise Meer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Reto ruht im Schatten vom anstrengenden Aufstieg durch die Sonne aus.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Das innerste Heiligtum.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir fahren weiter und steuern den Sao Beach an, einen der sch\u00f6nsten Str\u00e4nde auf Phu Quoc.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir werden tats\u00e4chlich mit feinstem wei\u00dfen Sand und einem spiegelblanken klaren Meer belohnt. Wir laufen eine Weile nach Norden bis wir weitestgehend allein sind. Nur der Frittaten-Verk\u00e4ufer auf seinem Moped kommt ab und zu vorbei.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Im Zenttrum des Sao Beaches tummeln sich wiederum die vielen vietnamesischen Touristen bei allen m\u00f6glichen und unm\u00f6glichen Aktivit\u00e4ten. Delia und Reto freuen sich aber sehr \u00fcber den Aquapark, w\u00e4hrend wir schwimmen und unter Palmen chillen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Schaut man in die andere Richtung, ist leider auch hier das immanente M\u00fcllproblem der Insel sichtbar. Man will hier ordentlich business machen, hat dabei aber leider noch nicht verstanden, dass dies dauerhaft nur an einem sauberen Strand gelingen kann. Man merkt, dass die Vietnamesen noch deutlichen Nachholbedarf z.B. gegen\u00fcber den Thais haben und es bleibt zu hoffen, dass die zaghaften Aufkl\u00e4rungsversuche eher fr\u00fcher als sp\u00e4ter Erfolg zeigen werden. Sonst wird man die Insel nicht mehr lange bereisen wollen.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir kehren am Abend in ei Restaurant ein, welches uns Reisefreunde empfohlen haben. Das Highlight sind die anderen Kinder mit denen Delia und Reto Fu\u00dfball spielen!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
Die Kids haben so viel Spa\u00df, dass wir erst gehen k\u00f6nnen, nachdem wir versprochen haben am n\u00e4chsten Tag wieder zu kommen:-)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Nach diesem Tag sind alle K.O.!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir fr\u00fchst\u00fccken Pho in Duong Dong. Wir haben uns schon vor langer Zeit angew\u00f6hnt es den Asiaten gleich zu tun und morgens Suppe zu essen. Miit der Br\u00fche nimmt man viel Fl\u00fcssigkeit und Mineralien auf, die man bei der Hitze gut gebrauchen kann.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Delia und Reto lieben Pho auch:-) Das wort stammt \u00fcbrigens aus der franz\u00f6sichen Kolonialzeit. Die Franzosen nannten die Suppe „pot au feu“. Im Vietnamesischen wurde aus „feu“ schlie\u00dflich „pho“. Die Aussprache schwankt regional aber sehr stark. Am besten trifft es das englische Wort „fur“ ohne das „r“ am Ende.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Abermals vom Sao Beach starten wir zum n\u00e4chtlichen Tintenfisch-Angeln.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir cruisen w\u00e4hrend die Sonne untergeht. Dabei passieren wir einige Fischfarmen. Sie bestehen aus aneinander gereihten Plastiktonnen unter denen Netze im Wasser h\u00e4ngen. ben werden noch ein paar Lattten untergelegt um eine einfache Behausung darauf zu errichten.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Geangelt wird von der Rolle mit k\u00fcnstlichen Shrimps als K\u00f6der. Das Strahler vom Boot sollen die Tintenfische anlocken.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir haben eine Menge Spa\u00df, nur Tintenfische f\u00e4ngt heute niemand. Mit einer Ausnahme: Ein Mitglied der Bootscrew hat gleich zu Beginn ein Prachtexemplar an Bord gezogen. Wir mutma\u00dfen, dass der Fang vielleicht eher vorher auf dem Markt gemacht wurde um uns anzuspornen? Wir bekommen zumindest ein leckeres Dinner auf dem Boot bestehend aus Reisporridge mit Tintenfisch, gegrillten Shrimps und gebratenen Nudeln. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Fr\u00fchst\u00fcck der anderen Art im Bagel-House. So sehr unsere Kinder das asiatische Essen lieben, ab und an muss es auch mal etwas westliches geben.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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An unserem letzten Tag auf Phu Quoc sehen wir uns das „New Italy““ An Thoi nochmal genauer an. Ganz in chinesischer Manier wird mediterranes Flair hier neu erfunden, einschlie\u00dflich Markusturm. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Auch chinesisch darf ein Superlativ nat\u00fcrlich nicht fehlen. Hier hat man sich mit knapp 8km f\u00fcr die l\u00e4ngste Seilbahn der Welt entschieden. Sie verbindet Phu quoc mit den n\u00e4chsten drei Inseln des Thoi-Archipels.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Die fahrt ist beeindruckend und bietet fantastische Ausblicke in bis zu 160m H\u00f6he \u00fcber Inseln und Meer.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Ziel des Ganzen ist die Insel Hon Thom wo unter anderen „Attraktionen“ ein riesiger, brandneuer Aquapark wartet. Wie versprochen verbringen wir den Rest des Tages mit dem Ausprobieren immer verr\u00fcckterer Wasserrutschen…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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V\u00f6llig ersch\u00f6pft treten wir am sp\u00e4ten Nachmittag die R\u00fcckfahrt an.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Am Tag unserer Weiterreise fr\u00fchst\u00fccken wir nochmals bei Kim gegen\u00fcber und erfreuen uns an den unglaublichen Smoothie Bowls und dem leckeren Kaffee. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Kim hat uns immerw\u00e4hrend mit Tips, Tickets und Kaffee geholfen. Die Kids haben sich morgens bei ihr Eiskakao geholt und Josef, der wie wir Dauergast war, hatte dazu immer spannende Geschichten aus vielen Jahren Asien zu berichten. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Wir haben uns f\u00fcr einen Flug nach Ho-Chi-Minh-City entschieden, da wir uns und insbesonders den Kindern die F\u00e4hre gefolgt von 10 bis 12 Stunden Busfahrt durchs Mekong-Delta ersparen wollen. Am Flughafen treffen Delia und Reto ihre Freunde vom Squidfishing wieder!<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":2644,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2648"}],"collection":[{"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2648"}],"version-history":[{"count":9,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2698,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2648\/revisions\/2698"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2644"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2648"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2648"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/blog.klange.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2648"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}